¿Cuáles son 10 Tipos de Ensaladas?

¿Cuáles son 10 Tipos de Ensaladas? ¡Una Guía Completa para Descubrir Sabores y Texturas!

¿Cuáles son 10 Tipos de Ensaladas? ¡Hola, entusiastas de la cocina y amantes de la comida fresca! Si has llegado hasta aquí preguntándote cuáles son los tipos de ensaladas que existen más allá de la clásica mezcla de lechuga y tomate, estás a punto de embarcarte en un viaje delicioso. Las ensaladas son, posiblemente, uno de los lienzos culinarios más versátiles y emocionantes que existen. Lejos de ser aburridas o relegadas a un simple acompañamiento, pueden ser protagonistas vibrantes, nutritivas y sorprendentemente satisfactorias. Desde clásicos atemporales hasta combinaciones modernas y audaces, el universo de las ensaladas es vasto y está lleno de posibilidades.

En este artículo, no solo exploraremos 10 tipos de ensaladas icónicas y populares que han conquistado paladares en todo el mundo, sino que profundizaremos en sus orígenes, ingredientes clave, variaciones creativas y los secretos para que te queden perfectas. También te daremos las herramientas y la inspiración para que te conviertas en un maestro creador de tus propias ensaladas únicas. Prepárate para llenar tu plato de color, sabor y salud. ¿Listo para descubrir tu próxima ensalada favorita? ¡Empecemos esta aventura culinaria!

Más Allá de la Guarnición: ¿Por Qué Amar las Ensaladas?

Antes de sumergirnos en los tipos específicos, detengámonos un momento a apreciar por qué las ensaladas merecen un lugar destacado en nuestra dieta y en nuestra creatividad culinaria:

• Nutrición Concentrada: Son una forma fantástica de consumir una gran variedad de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, especialmente cuando incorporan muchas verduras de hoja verde, hortalizas coloridas, legumbres y frutos secos.
• Versatilidad Infinita: Se adaptan a cualquier estación, ocasión y preferencia dietética. Pueden ser ligeras o contundentes, veganas, vegetarianas, con carne o pescado, frías, templadas… ¡Las combinaciones son prácticamente ilimitadas!
• Rapidez y Facilidad: Muchas ensaladas se preparan en cuestión de minutos, lo que las convierte en una opción ideal para comidas rápidas entre semana o cenas ligeras.
• Hidratación y Frescura: Muchas verduras y frutas usadas en ensaladas tienen un alto contenido de agua, contribuyendo a nuestra hidratación, especialmente en climas cálidos.
• Creatividad en la Cocina: Son el campo de juego perfecto para experimentar con sabores, texturas y colores. ¡Permiten dar rienda suelta a tu imaginación!

El Gran Tour: 10 Tipos de Ensaladas Imprescindibles y sus Secretos

Ahora sí, prepárate para conocer (o redescubrir) estas 10 joyas del mundo de las ensaladas. Profundizaremos en cada una para que no solo sepas cuáles son, sino cómo dominarlas.

1. Ensalada César: La Reina Indiscutible

Pocas ensaladas tienen el renombre y la presencia global de la César. Contrario a la creencia popular, no fue nombrada por Julio César, sino por Caesar Cardini, un restaurador italiano en Tijuana, México, quien la inventó (según la leyenda más aceptada) en la década de 1920 por necesidad, al quedarse sin otros ingredientes.

• Ingredientes Clave: La base es lechuga romana, conocida por sus hojas alargadas y crujientes. El alma de la ensalada es su aderezo emulsionado, tradicionalmente hecho con yema de huevo cruda (o pasteurizada para seguridad), aceite de oliva, jugo de limón fresco, anchoas finamente picadas (¡el umami secreto!), ajo, mostaza de Dijon y queso Parmesano rallado. Se corona con picatostes (croutons) caseros y más Parmesano.
• El Corazón del Sabor: Las anchoas son cruciales para el sabor auténtico; si no te gustan, puedes probar con pasta de anchoas (que es más suave) o incluso unas gotas de salsa Worcestershire para un toque umami diferente, aunque no será lo mismo. La emulsión del aderezo es clave para su textura cremosa.
• Variaciones Populares: La adición más común es pollo a la parrilla o salteado, convirtiéndola en un plato principal. También se ven versiones con gambas (camarones), salmón o incluso tofu marinado para opciones vegetarianas/veganas (usando aderezos veganos específicos).
• Consejos para la Perfección: Usa lechuga romana muy fresca y sécala bien para que el aderezo se adhiera. Haz los picatostes caseros con pan del día anterior, aceite de oliva, ajo y hierbas: ¡marcan la diferencia! Emulsiona el aderezo lentamente añadiendo el aceite en hilo fino.
• Cuándo Disfrutarla: Es un entrante clásico en muchos restaurantes, pero con proteína añadida, es un almuerzo o cena excelente.

2. Ensalada Griega (Horiatiki): Frescura Mediterránea Rústica

La Horiatiki Salata («ensalada de pueblo» en griego) es la simplicidad y la calidad del producto elevadas a la máxima potencia. No suele llevar lechuga en su versión más auténtica; los protagonistas son las verduras frescas y el queso feta.

• Ingredientes Clave: Tomates maduros y sabrosos cortados en gajos o trozos grandes, pepino (a menudo pelado y sin semillas), pimiento verde en rodajas o tiras, cebolla roja en rodajas finas, aceitunas Kalamata (negras, carnosas y con un sabor característico) y un bloque generoso (o trozos) de queso feta de buena calidad (preferiblemente de oveja o mezcla de oveja y cabra).
• El Aderezo Sencillo: El secreto está en la calidad de los ingredientes. Se adereza simplemente con abundante aceite de oliva virgen extra griego, un chorrito de vinagre de vino tinto (opcional, algunos puristas solo usan el jugo del tomate y el limón) y un buen pellizco de orégano seco frotado entre las manos para liberar su aroma.
• Variaciones y Adiciones: Aunque la clásica es perfecta, a veces se añaden alcaparras, hojas de lechuga (en versiones más turísticas), o incluso pimientos de otros colores. En algunas islas griegas, se puede encontrar con hinojo marino o verdolaga.
• Consejos para la Perfección: ¡La calidad del tomate y el feta lo es todo! Usa tomates de temporada si es posible. No cortes las verduras demasiado pequeñas; la gracia está en los trozos rústicos. Adereza justo antes de servir para que las verduras no se ablanden demasiado.
• Cuándo Disfrutarla: Perfecta como acompañamiento de carnes a la parrilla, pescados, moussaka, o como un almuerzo ligero y refrescante por sí sola con un buen trozo de pan para mojar en los jugos.

3. Ensalada Caprese: La Bandera Italiana en un Plato

Originaria de la isla de Capri, esta ensalada es un homenaje a los colores de la bandera italiana (rojo, blanco y verde) y a la excelencia de los productos simples y frescos.

• Ingredientes Clave: Tomates maduros y carnosos (idealmente variedades como «corazón de buey»), mozzarella fresca de alta calidad (la de búfala es la más apreciada por su cremosidad y sabor), y hojas de albahaca fresca.
• El Toque Final: Se riega generosamente con un buen aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta negra recién molida son esenciales. A menudo se decora con un hilo de crema de vinagre balsámico para un contraste dulce y ácido, aunque los puristas a veces lo omiten.
• Variaciones Creativas: Aunque la belleza está en su simplicidad, puedes añadir aguacate en rodajas, melocotón en verano para un toque dulce, o usar tomates cherry de diferentes colores. También se puede servir sobre una base de rúcula o canónigos.
• Consejos para la Perfección: Usa ingredientes a temperatura ambiente (saca el tomate y la mozzarella de la nevera un rato antes) para potenciar su sabor. Corta el tomate y la mozzarella en rodajas de grosor similar. Usa albahaca fresca, ¡la seca no tiene comparación aquí!
• Cuándo Disfrutarla: Un entrante perfecto, especialmente en verano. También funciona como acompañamiento ligero o como parte de un buffet de antipasti.

4. Ensalada Waldorf: Un Clásico Agridulce y Crujiente

Creada a finales del siglo XIX en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York, esta ensalada ha evolucionado con el tiempo, pero mantiene su esencia de combinación de texturas y sabores.

• Ingredientes Clave Originales (y Evolución): La receta original solo llevaba manzana ácida, apio crujiente y mayonesa. Pronto se incorporaron las nueces (a menudo ligeramente tostadas para potenciar su sabor). Las uvas (generalmente rojas o negras, sin semillas) son otra adición popular que aporta dulzor y jugosidad. Todo se sirve sobre una base de hojas de lechuga (tipo mantecosa o similar).
• El Aderezo Característico: Tradicionalmente es mayonesa, pero las versiones modernas a menudo la aligeran mezclándola con yogur natural, crème fraîche o añadiendo un toque de zumo de limón para equilibrar la riqueza.
• Variaciones Modernas: Se le puede añadir pollo cocido desmenuzado, pavo, pasas, o incluso un toque de queso azul desmenuzado para un contraste salado. Cambiar las nueces por pecanas también es común.
• Consejos para la Perfección: Corta la manzana y el apio en dados o bastones de tamaño similar para una buena mezcla. Para evitar que la manzana se oxide, mézclala con un poco de zumo de limón justo después de cortarla. No la prepares con demasiada antelación para mantener la frescura y el crujiente del apio y la manzana.
• Cuándo Disfrutarla: Un entrante elegante, ideal para comidas festivas (como Acción de Gracias o Navidad en EE.UU.) o como un almuerzo ligero y diferente.

5. Ensalada Niçoise: Un Plato Completo con Sabor a la Costa Azul

Originaria de Niza, en la Riviera Francesa, esta es una «ensalada compuesta», es decir, los ingredientes se disponen de forma armoniosa en el plato en lugar de mezclarse completamente. Es sustanciosa y equilibrada.

• Ingredientes Clave Tradicionales: Existe debate sobre la receta «auténtica», pero generalmente incluye: tomates frescos, huevos duros, anchoas (o atún en conserva de buena calidad, preferiblemente en aceite de oliva), aceitunas negras de Niza (pequeñas y sabrosas), y a veces pimientos verdes o alcachofas tiernas. ¡Importante! La versión tradicional de Niza NO lleva patata ni judías verdes cocidas, aunque son adiciones muy comunes fuera de su lugar de origen.
• Ingredientes Comunes (Versión Internacional): Es frecuente encontrarla con lechuga como base, atún (fresco sellado a la plancha o en conserva), judías verdes blanqueadas (cocidas brevemente y enfriadas), patatas pequeñas cocidas, alcaparras y cebolleta.
• El Aderezo: Una vinagreta clásica francesa a base de aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto o jugo de limón, mostaza de Dijon, ajo (opcional) y hierbas frescas como perejil o cebollino.
• Consejos para la Perfección: Cocina las verduras (si las usas) al dente para que mantengan textura. Usa atún en conserva de buena calidad o sella brevemente un lomo de atún fresco. Dispón los ingredientes de forma atractiva en el plato.
• Cuándo Disfrutarla: Es un plato principal perfecto para el almuerzo o una cena ligera, especialmente en verano. Muy completa nutricionalmente.

6. Ensalada Cobb: Un Mosaico de Sabores Americano

Otra leyenda de la restauración americana, supuestamente creada en el restaurante Brown Derby de Hollywood en los años 30. Se caracteriza por sus ingredientes cortados en dados y dispuestos en filas paralelas.

• Ingredientes Clave: Base de lechuga picada (mezcla de iceberg, romana, berros y/o endivias). Sobre ella, se disponen en líneas: pechuga de pollo cocida o asada y picada, bacon crujiente desmenuzado, huevo duro picado, tomates en dados (sin semillas), aguacate en dados, queso azul desmenuzado (Roquefort es el clásico) y cebollino picado.
• El Aderezo Tradicional: Suele ser una vinagreta roja (Red Wine Vinaigrette), aunque también se sirve a menudo con aderezo Ranch o Blue Cheese.
• Variaciones: Puedes sustituir el pollo por pavo, usar diferentes tipos de queso (cheddar, feta), o añadir maíz dulce. Para una versión más ligera, usa bacon de pavo.
• Consejos para la Perfección: La clave está en la preparación y disposición. Corta todos los ingredientes (excepto la lechuga y el bacon) en dados de tamaño uniforme. Cocina el bacon hasta que esté bien crujiente. Monta la ensalada justo antes de servir para máxima frescura y atractivo visual. El aderezo se sirve a menudo aparte.
• Cuándo Disfrutarla: Definitivamente un plato principal muy completo y saciante. Ideal para un almuerzo contundente.

7. Ensalada de Pasta: La Favorita de Picnics y Buffets

Increíblemente versátil y adaptable, la ensalada de pasta es un lienzo en blanco para la creatividad. Perfecta para aprovechar sobras y adaptarse a todos los gustos.

• La Base: Pasta corta cocida «al dente» y enfriada (fusilli, penne, farfalle, macarrones…). Enjuagarla con agua fría ayuda a detener la cocción y evita que se apelmace.
• Posibilidades Infinitas de Ingredientes: ¡Aquí es donde brilla!
  • Vegetales Crudos: Tomates cherry, pepino, pimiento (rojo, verde, amarillo), cebolla morada, maíz dulce, apio, zanahoria rallada.
  • Vegetales Cocidos/Asados: Brócoli blanqueado, calabacín a la parrilla, berenjena asada, espárragos trigueros, champiñones salteados.
  • Proteínas: Atún en conserva, pollo cocido desmenuzado, dados de jamón cocido o pavo, gambas cocidas, salmón ahumado, dados de queso (feta, mozzarella, cheddar, gouda), huevo duro picado, legumbres (garbanzos, lentejas).
  • Toques Extra: Aceitunas (verdes o negras), alcaparras, pepinillos en vinagre, frutos secos (nueces, piñones), hierbas frescas (albahaca, perejil, menta).
• Aderezos Variados: Desde una simple vinagreta italiana hasta pesto (genovés o rojo), salsa de yogur con hierbas, mayonesa ligera, o aderezos más cremosos.
• Consejos para la Perfección: No cuezas la pasta en exceso, debe quedar firme. Mezcla la pasta con un poco de aceite o parte del aderezo mientras aún está tibia para que no se pegue y absorba sabor. Añade los ingredientes más delicados (como hojas verdes o hierbas frescas) justo antes de servir.
• Cuándo Disfrutarla: Ideal para llevar (tuppers, picnics, playa), para buffets y barbacoas, o como plato único rápido y fácil.

8. Ensalada de Legumbres: Nutrición y Saciedad en Cada Bocado

Las legumbres son una base fantástica para ensaladas nutritivas, saciantes y económicas. Lentejas, garbanzos, alubias (frijoles) de todo tipo… ¡son estrellas versátiles!

• Bases Comunes: Lentejas (pardinas, caviar/beluga o verdes tipo Puy quedan especialmente bien porque mantienen su forma), garbanzos cocidos, alubias blancas, rojas o negras. Puedes usar legumbres de bote (bien enjuagadas) para rapidez o cocerlas tú mismo.
• Combinaciones Clásicas:
  • Lentejas: Con pimiento rojo y verde picado, cebolla morada, tomate, pepino, perejil fresco y una vinagreta de comino y limón.
  • Garbanzos: Estilo mediterráneo con pepino, tomate, pimiento, aceitunas negras, queso feta y aderezo de limón y orégano. O estilo «hummus» con tahini, limón, ajo y perejil.
  • Alubias Negras: Estilo Tex-Mex con maíz, pimiento rojo, cebolla morada, aguacate, cilantro y una vinagreta de lima y chile.
• Potenciando el Sabor y la Textura: Añade atún o caballa en conserva, huevo duro, verduras asadas (calabaza, pimiento), aguacate, frutos secos (pipas de calabaza, almendras) o incluso granos como quinoa o arroz integral.
• Consejos para la Perfección: Enjuaga bien las legumbres de bote para quitar el líquido de conserva. Si las cueces tú, no las pases de cocción, deben quedar tiernas pero enteras. Los aderezos con base ácida (limón, vinagre) realzan mucho el sabor de las legumbres.
• Cuándo Disfrutarla: Excelentes como plato único vegetariano/vegano, como guarnición rica en proteínas y fibra, o para llevar en tupper.

9. Ensaladas con Frutas: El Contraste Dulce y Refrescante

La fruta no es solo para el postre. Incorporarla en ensaladas saladas añade una dimensión de sabor, dulzor, acidez y jugosidad que puede ser sorprendente y deliciosa.

• Bases Verdes que Combinan Bien: Rúcula (su amargor contrasta genial con lo dulce), espinacas baby, canónigos, lechugas variadas, endivias.
• Frutas Estrella:
  • Frutos Rojos: Fresas, frambuesas, arándanos (geniales con espinacas, queso de cabra y nueces).
  • Frutas de Hueso: Melocotón, nectarina, ciruela (asadas o frescas, deliciosas con rúcula, mozzarella o burrata y jamón serrano).
  • Cítricos: Naranja, pomelo, mandarina (en gajos, combinan bien con aguacate, cebolla morada, aceitunas negras y pescado o marisco).
  • Otras Frutas: Manzana, pera (con quesos azules, nueces), mango, papaya (en ensaladas de inspiración tropical, con gambas, aguacate, cilantro), higos frescos (con jamón, queso de cabra), uvas.
• Equilibrio de Sabores: Combina la fruta con ingredientes salados (quesos, jamón, anchoas), amargos (rúcula, endivia), crujientes (frutos secos, semillas) y cremosos (aguacate, queso fresco).
• Aderezos Adecuados: Vinagretas con miel, sirope de arce, balsámico (blanco o tinto), zumos de cítricos, o aderezos de yogur con un toque dulce.
• Consejos para la Perfección: Usa fruta de temporada, madura pero firme. Añade la fruta al final para evitar que se oxide o ablande demasiado.
• Cuándo Disfrutarla: Como entrantes frescos y sorprendentes, o como platos principales ligeros si incorporan proteína.

10. Ensaladas Templadas: Confort y Contraste de Temperaturas

Ideales para cuando apetece algo reconfortante pero sin la pesadez de un plato caliente. Combinan ingredientes fríos (la base) con otros cocinados y servidos tibios.

• La Base Fría: Suelen ser hojas verdes (espinacas, rúcula, mezcla de lechugas) que se aliñan ligeramente.
• El Componente Templado/Caliente: Aquí está la clave. Pueden ser:
  • Verduras Asadas o Salteadas: Calabaza, boniato, champiñones, setas, espárragos, pimientos, calabacín, berenjena.
  • Proteínas Cocinadas al Momento: Tiras de pollo o ternera salteadas, gambas al ajillo, salmón a la plancha, queso de cabra gratinado o pasado por la sartén, halloumi a la plancha, tofu o tempeh salteado.
  • Otros: Gulas salteadas con ajo, bacon crujiente recién hecho.
• El Contraste es la Magia: La mezcla de temperaturas (hojas frescas y crujientes con el calor del componente cocinado) y texturas es lo que las hace especiales.
• Aderezos que Funcionan: Vinagretas potentes (con mostaza, balsámico), o a veces se aprovecha el jugo de cocción del componente caliente (ej. el aceite de saltear las gambas al ajillo) como parte del aliño.
• Consejos para la Perfección: Ten la base fría lista y aliñada ligeramente. Cocina el componente caliente justo antes de servir y añádelo sobre la base fría en el último momento para mantener el contraste de temperaturas.
• Cuándo Disfrutarla: Perfectas como plato único en otoño e invierno, o para cenas ligeras pero reconfortantes durante todo el año.

El Secreto Mejor Guardado: El Arte del Aderezo Perfecto

Un buen aderezo puede elevar una ensalada de simple a sublime. Conocer los tipos básicos y cómo hacerlos te dará un control total sobre el sabor final.

• Vinaigrettes (La Base Universal): La fórmula clásica es 3 partes de aceite (oliva virgen extra es el rey) por 1 parte de ácido (vinagre de vino, manzana, Jerez, balsámico; o jugo de limón, lima). A esto se añade sal y pimienta. A partir de aquí, las variaciones son infinitas: añade mostaza de Dijon (ayuda a emulsionar), ajo picado, chalota picada, hierbas frescas (perejil, cebollino, eneldo), miel, sirope de arce…
• Aderezos Cremosos: Suelen tener una base de mayonesa, yogur griego, crème fraîche, kéfir, suero de leche (buttermilk, para el Ranch) o incluso aguacate machacado o tahini. Se les añade sabor con hierbas, especias, queso (azul, parmesano), ajo, etc. El aderezo César, el Ranch, el Blue Cheese o el de yogur con pepino y eneldo (Tzatziki diluido) son ejemplos.
• Aderezos Orientales: A menudo combinan salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, jengibre fresco rallado, ajo, miel o azúcar, y a veces un toque picante (chile, sriracha).
• Consejos para Aderezar: Emulsiona bien la vinagreta (batiendo enérgicamente o agitando en un bote). Prueba siempre el aderezo antes de añadirlo y ajusta de sal, ácido o dulzor. No ahogues la ensalada; empieza añadiendo poco a poco y mezcla bien. Es mejor quedarse corto y añadir más si hace falta. Para hojas delicadas, aliña justo antes de servir.

Construye Tu Propia Obra Maestra: La Guía Definitiva para Crear Ensaladas

Ahora que conoces tantos tipos de ensaladas y aderezos, ¡es hora de crear las tuyas! Sigue estos pasos como guía:

1. Elige tu Base: Lechugas variadas (romana, iceberg, mantecosa, hoja de roble), espinacas baby, rúcula, canónigos, kale (masajéalo con un poco de aceite y sal para ablandarlo), endivias, repollo rallado (para coleslaw)… ¡o incluso sin hojas! (Como en la griega o de legumbres).
2. Añade Proteína (Si Quieres): Pollo, pavo, ternera, atún, salmón, gambas, huevos, tofu, tempeh, edamame, lentejas, garbanzos, queso (feta, cabra, mozzarella, parmesano, halloumi…).
3. Incorpora Vegetales y Color: Tomate, pepino, pimiento, cebolla, zanahoria, rábano, remolacha (cruda rallada o cocida), brócoli, coliflor, maíz, guisantes, aguacate… ¡Cuantos más colores, mejor!
4. No Olvides el Factor Crujiente (Crunch!): Picatostes, frutos secos (nueces, almendras, pistachos, anacardos…), semillas (pipas de girasol o calabaza, sésamo, chía), chips de tortilla, manzana, apio, pimiento crudo…
5. Un Toque Cremoso (Opcional): Aguacate, queso cremoso (cabra, feta, azul), un aderezo cremoso, un huevo poché…
6. Elige o Crea tu Aderezo: Asegúrate de que complemente los ingredientes elegidos.
7. El Toque Final: Hierbas frescas picadas (perejil, cilantro, menta, albahaca, cebollino), ralladura de limón o naranja, aceitunas, alcaparras, un chorrito extra de aceite de calidad.

Presentación que Enamora: Consejos Visuales

Comemos primero con los ojos. Una ensalada bien presentada es mucho más apetecible:

• Juega con los Colores: Combina ingredientes de diferentes colores para un resultado vibrante.
• Varía los Cortes: Rodajas, dados, juliana, rallado… diferentes formas añaden interés visual y textural.
• Altura y Volumen: No aplastes la ensalada. Sírvela aireada en un bol o plato adecuado.
• Disposición Deliberada: Para ensaladas compuestas (como la Cobb o Niçoise), ordena los ingredientes de forma atractiva. Para ensaladas mezcladas, puedes reservar algunos ingredientes bonitos (frutos secos, queso, hierbas) para decorar por encima al final.
• El Plato Importa: Un bol bonito, un plato hondo o incluso un frasco de cristal (para ensaladas para llevar) pueden realzar la presentación.

Conclusión: El Universo de las Ensaladas Te Espera

Como has podido comprobar, preguntarse cuáles son los tipos de ensaladas es abrir una puerta a un mundo culinario increíblemente rico y variado. Hemos viajado desde clásicos reconfortantes como la César o la Cobb hasta la frescura mediterránea de la Griega y la Caprese, pasando por la versatilidad de las ensaladas de pasta y legumbres, el toque sorprendente de las frutas y la calidez de las templadas.

Más allá de estas 10 propuestas, existen innumerables variaciones regionales y creaciones personales. Lo más importante es que ahora tienes una base sólida y mucha inspiración para experimentar. No tengas miedo de mezclar, probar y adaptar las recetas a tus gustos y a los ingredientes que tengas disponibles. La mejor ensalada es la que más disfrutas tú.

Espero que esta guía completa te anime a incorporar más ensaladas en tu día a día, no como una obligación, sino como una oportunidad para comer delicioso, saludable y creativo. ¡El lienzo está listo, ahora te toca a ti pintar tu obra maestra!

¿Cuál de estos tipos de ensaladas es tu favorita indiscutible? ¿Hay alguna que no conocías y te mueres por probar? ¿O tienes tu propia creación estrella que te gustaría compartir? ¡Me encantaría leer tus experiencias, ideas y preguntas en los comentarios! Anímate a compartir tus descubrimientos culinarios.